Bären från just Tibet är unika då de växer vilt i det karja och tuffa klimatet i Tibet på över 4000 m h ö och är fria från bekämpningsmedel och andra luftföroreningar. Bärens saftiga konsistens och goda smak är unik! Bären innehåller inga konserveringsmedel, tillsatser eller färgämnen! De är bara naturligt väldigt goda och nyttiga för oss människor. Tibets Läkarkollegium, som överser bärskörden och som förpackar bären direkt i Tibets huvudstad Lhasa, har utsett företaget Yuthog Healty Products till sin distributör med ensamrätt för västvärlden. Läs vidare om gojibären – världen nyttigaste frukt, enligt många! Inom den österländska visdomen har gojibären sedan årtusenden dyrkats för sitt rika näringsinnehåll. De har en söt men intensiv smak, som är behaglig för smaklökarna och de är mjuka och saftiga att äta. I Tibet har bären sedan länge varit kända som ”födan som bevarar vår ungdom”. Gojibären och dess välgörande egenskaper för hälsan har varit en värdefull hemlighet som förts vidare från generation till generation inom den tibetanska traditionen ända till idag, då bären börjar bli kända över hela värden för sitt unika, hälsofrämjande näringsinnehåll. Gojibären har utgjort basen inom den Tibetanska och Kinesiska läkekonsten under flera tusen år. Referenser till gojibusken och deras röda bär går långt tillbaka i vår historia. En av de första kända berättelserna erhör från Tang-dynastín, ca 800 år före Kristus. Och bären har flitigt används inom medicinen för en stor mängd olika områden och nu på senare tid så har den kunskapen börjat nå oss i västerlandet också. Våra uråldriga legender brukar ofta innehålla ett spår av sanning. Bären plockas under överinseende av Tibets Läkarkollegium och vacuumpackas i Lhasa, Tibet, för att undvika kontakt med föroreningar under transport och distribution. De tibetanska gojibären är verkligen en superfrukt och är en mycket god näringskälla som särskilt utmärker sig för sina antioxidanter, Polysackarider och Aminosyror. I Tibet finns ett talesätt: ”Om du äter gojibär till frukost så blir hela din dag lycklig och tillfredställande:” Men talesättet till trots går det lika bra att äta Goji när som helst under dagen.
För att kunna åtnjuta alla hälsosamma egenskaper nämns i kommande texter är det tillräckligt att dagligen inta mellan 10 – 20 gram, omkring 20-50 bär. Beträffande användningen av bären, brukar asiaterna inta dem antingen i detta halvtorkade skick, till sallader, eller som ingrediens i juice, soppor, kompotter eller i olika recept. Dessutom, tack vare Gojibärens många hälsosamma egenskaper och angenäma smak, rekommenderas
de att tas av både barn och äldre, friska och sjuka, konvalescenter och gravida kvinnor. Den enda bieffekten, sägs det, är en utomordentlig vitalitet och i stora doser kan de orsaka en viss oförmåga att hålla tillbaka munterheten. Och vilken är hemligheten? Jo, Gojis utomordentliga kemiska komposition – enligt experterna rör det sig om den frukt som har flest nyttiga näringsämnen för människan av alla hittills kända frukter.
Historik
Hunzafolket – innevånarna i Himalayas dalar – är kända för att vara det friskaste och lyckligaste folket på jorden. Faktum är att deras häpnadsväckande hälsa har väckt uppmärksamhet hos diverse forskare, eftersom detta folkslag inte lider av sjukdomar som cancer, diabetes, artrit och inte heller av hjärtsjukdomar, för att inte tala om för hastigt åldrande. Efter flera års observation har experterna kommit fram till, att detta folks
ovanliga motståndskraft mot sjukdomar och åldringssymptom beror på den säregna omgivningen de lever i, på 4 000 meters höjd över havet och utan någon som helst förorening, samt deras föda, baserad på ett dagligt intag av grönsaker och en viss sorts bär som bara växer i dessa dalar. Dessa bär är kända som Goji och deras näringsrika och terapeutiska egenskaper är så högt skattade av många folk i hela Centralasien, att de årligen hyllar dem med en fest som varar inte mindre än – två veckor. Och inte utan anledning – det är just detta näringsämne som den tusenåriga Kinesiska Traditionella Läkarkonsten använder för att återfå Chi eller livsenergin. Någon sanning bör ju ligga i det.
