Vetegräs är den lummiga tillväxten av unga veteplantan (Triticum aestivum). Fastän vete har använts som ett spannmål i årtusenden, har denna del av plantan konsumerats av människor i forskningssyfte på dess effektivitet som ett kosttillskott sedan 1930-talet. Den är packad med näringsämnen, inklusive viktiga vitaminer, mineraler, enzymer, fytonäringsämnen och alla essentiella aminosyror. Den innehåller också antioxidanter som klorofyll. Vetegräs innehåller bara 10-15 kalorier per tesked. Det är en utmärkt källa till protein, tillhandahåller cirka ett gram protein per tesked. Vetegräs protein innehåller 19 av de 22 aminosyror, inklusive alla de åtta essentiella aminosyror (de kroppen inte kan göra för sig själv). Det är således en utmärkt proteinkälla för veganer, som ofta saknar den i sin kost. Vetegräs är också rikt på vitaminer, inklusive A, B1, 2, 3, 5, 6, 8, B12, C, E och K. Den är rikare på C-vitamin än apelsin, och dubbelt så rik på vitamin A som morot. Den innehåller dessutom mycket klorofyll.
Rawpowders Vetegräs kommer från en ekologisk gård i Canterbury, Nya Zeeland. Hela processen är organiskt certifierad och väldigt nogrann med att en stor andel av växtens ursprungliga näringsvärde skall bibehållas. Ekologisk produktion och bearbetning hjälper till att behålla produktens vitamin B12 innehåll, som är en biprodukt av mikroorganismer på plantan snarare än en del av tillväxtens struktur.
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 254kcal / 1063kJ
Fett: 5,2g
Varav mättade fettsyror: 0,2g
Kolhydrater: 5g
Varav naturligt socker: 1,3g
Fibrer: 53,1g
Protein: 19g
Salt: 0,3g
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
Ta drygt 1 tsk dagligen blandat med mat, vatten eller i juice. Öka gradvis till en matsked över en 6 veckors period, minska mängden om du upplever utrensningssymptom som huvudvärk. Denna produkt bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost. Denna produkt är lämplig för vegetarianer och veganer.
FÖRVARING: Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.
