Gurkmeja har en svagt bitter smak, aningen skarp och påminner lite om ingefära. Den används sällan ensam och är en fin ingrediens i olika sorters grytor. Ger också en stark gul färg till maten.
Sonnentor grundades i Österrike 1988 av Johannes Gutmann vars affärsidé är att samla landsbygdens specialiteter som te och kryddor, sockerfri frukt och andra produkter – under ett varumärke som symboliseras av en ”leende sol”. Alla Sonnentors produkter är ekologiska, noga utvalda och av högsta kvalitet.