Linfrö 1,7kg

Efter att de vackra ljusblå blommorna gjort sitt är det dags för torkning, rötning, repning, bråkning, skäktning och häckling, innan det går att väva lintyg. Fröna då? Ja, dem kan du äta som de är i gröten, müslin eller i brödbaket. Hela linfrö är bra för din mage, men vill du komma åt alla de goda näringsämnena så tugga dem gärna. Linfrön är rika på protein, fibrer, mineraler och innehåller mycket fleromättade fettsyror. Prova på att strö lite linfrön över salladen, både snyggt, gott och nyttigt. Max rekommenderat intag är 2 msk per person och dag.