Strimlad syrad rödkål, sötad med råsocker. En krispig rödkål med en härlig brytning mellan det söta och det syrliga. God att äta som den är, kan även värmas.
Tistelvind använder sig av enbart ekologiskt odlade grönsaker som med stor omsorg syras. Mjölksyrejäsningen är en förädling och konserveringsform som sker med hjälp av mikroorganismer som finns på grönsakerna. Det ger en näringsrik och hållbar inläggning, utan främmande ämnen. Passar till sallader och grönsaksrätter.
– Värmd till 45 grader efter syrning
– Kylvara max +8°C
– Hållbarhet ca 5 mån, öppnad burk bör förbrukas inom 3 veckor
